Секрет волокнистого кулича: повар добавил в тесто растительное масло и перестал верить таймеру
Шеф-повар Роман Трусов рассказал «Газете.Ru», почему классические советы не работают, и дал рецепт для тех, кто боится дрожжей Пасха приближается. В магазинах уже выстроились ряды с разноцветными куличами, но многие всё равно режутся сами. И каждый год — одна и та же история: тесто то не подошло, то кулич получился…